Maitake (Grifola frondosa), tradotto come fungo danzante - questo nome deriva dalle reazioni dei cercatori che ballavano di gioia quando trovavano questo fungo sorprendente e molto apprezzato. Il Maitake è un fungo parassita polipoide con un corpo fruttifero che assume la forma di un grande grappolo. È costituito da una gamba con fino a diverse centinaia di cappelli fusi.
Il Maitake contiene molte sostanze biologicamente attive, tra cui betaglucanos, glicoproteine, acido grifolico, aminoacidi, ecc.
Dal punto di vista della medicina cinese, il Maitake sostiene il centro, rafforza il Pi (Milza) e il Wei (Stomaco) e quindi può purificare l'organismo e armonizzare il metabolismo.
A volte viene anche chiamato "fungo preventivo per la vecchiaia".
Coltiviamo il nostro Maitake su un substrato che è una miscela di segatura, crusca di grano organica, terra fresca, zucchero di canna e gesso naturale.
Il Maitake è molto saporito e viene utilizzato in insalate, zuppe, risotti, ed è ottimo come contorno alla carne.
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Contenuto della confezione: Essiccato Maitake 100 g
Peso della confezione: 100 g
Non contiene caffeina, glutine, conservanti, coloranti o zucchero.
Ingredienti bioattivi:
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Preparazione di base:
Versare la quantità necessaria con acqua calda e lasciare gonfiare per 30 minuti.
Il tempo di cottura consigliato è di 10-15 minuti.
Proprio come voi , vogliamo essere assolutamente sicuri che i nostri funghi siano efficaci e sicuri al 100%. Per questo li sottoponiamo ai test più severi del mercato, non solo per le sostanze nocive, ma anche per quelle efficaci come polisaccaridi, beta-glucani, terpeni, ecc.
I funghi amano assorbire ogni tipo di sostanza dall'ambiente in cui crescono. Per garantire che nei nostri non entri nulla di indesiderato, li testiamo continuamente: dalla raccolta alla produzione, fino al prodotto finito. Si potrebbe dire che siamo ossessionati dai test.
Testiamo i funghi MycoMedica in laboratori negli Stati Uniti, in Irlanda, in Germania e presso l'Università di Scienza e Tecnologia di Praga. Non facciamo test casuali, ma testiamo onestamente tutte le materie prime dei funghi in tutte le fasi del processo. Strutture di prim'ordine ricercano per noi più di 350 sostanze nocive nei funghi. Ad esempio:
I test che eseguiamo sono molto più impegnativi di quelli richiesti dalla legislazione. Possiamo allegare un rapporto a ogni singola capsula e dirvi esattamente da dove proviene.
Da 15 anni i nostri funghi ottengono risultati eccellenti nei test.
Testiamo anche i principi attivi
L'analisi del contenuto di polisaccaridi dei nostri funghi vitali è per noi una procedura standard per garantire la massima qualità dei prodotti. Garantiamo un elevato contenuto di polisaccaridi, il cui componente più efficace è il betaglucanos, noto per i suoi benefici sul sistema immunitario. Questo garantisce che i nostri funghi non solo siano puri, ma anche massimamente efficaci.
Le rigorose pratiche di produzione di MycoMedica
Nella nostra azienda diamo grande importanza alla qualità e alla sicurezza dei nostri prodotti. Per questo motivo, ci atteniamo rigorosamente agli standard HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) in tutti i nostri processi produttivi. Questo sistema ci permette di identificare e gestire efficacemente i rischi associati alla produzione alimentare, garantendo così la massima sicurezza e soddisfazione dei nostri clienti.
La prova del nostro impegno verso standard di qualità elevati è il certificato di buone pratiche di fabbricazione che abbiamo ricevuto dall'Autorità statale di ispezione agricola e alimentare.
Volete vederlo con i vostri occhi? I risultati dettagliati dei test sono riportati nelle specifiche allegate. Se avete ulteriori domande sulla qualità, non esitate a contattarci all'indirizzo : zakazky@MycoMedica.cz .
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I consigli funzionano solo sui prodotti MycoMedica e YaoMedica
Il mondo della Medicina Tradizionale Cinese guarda al corpo in modo molto diverso dalla nostra medicina occidentale. Per questo motivo, a volte può essere difficile orientarsi e scegliere il prodotto giusto, il fungo vitale o la miscela di erbe più adatta.
Ecco perché noi, Misha e Lenka - terapeuti di medicina tradizionale cinese - siamo qui per consigliarvi il meglio nella nostra consulenza online. Ci occupiamo di funghi ed erbe vitali da molti anni e li usiamo quotidianamente nei nostri studi, quindi sappiamo esattamente come funzionano e quando sono utili.