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Hericium

Latino: Hericium erinaceus

Ceco: corallo di corallo

Cinese: Hou Tou Gu 猴头菇

Giapponese: Yamabushitake

Ilfungo vitaleHericium era conosciuto soprattutto in Oriente e in Giappone. In Cina era chiamato "testa di scimmia". Era usato anche dagli indiani del Nord America.

I corpi fruttiferi assomigliano alla criniera del leone o al corallo marino. È un saprofita, cioè trae nutrimento dall'ospite senza ucciderlo. Produce corpi fruttiferi sui tronchi di alberi feriti o morti. Sono di forma sferica, con un diametro compreso tra 7 e 15 cm. Ha spine morbide (aculei) che formano una "criniera di leone" che può allargare il corpo fruttifero fino a 40 cm. Cresce in Asia, Europa e Nord America.

È rara in natura e protetta in questo Paese. Può essere coltivato a livello commerciale sia per scopi medicinali che culinari. Il fungo ha un sapore dolce e molto delicato.

Il Hericium è entrato nei libri di storia naturale nel XVIII secolo grazie a J. B. F. Bullliard, mentre il suo nome attuale si deve a Ch. H. Persoon, che lo ribattezzò Hericium erinaceus nel 1797.

L'Hericium è stato oggetto di numerosi studi che hanno analizzato l'effetto dell'Hericium (soprattutto del suo componente fitosterolo erinacina) sulla sua capacità di stimolare la produzione di NGF (fattore di crescita nervoso). L'NGF è una proteina che stimola la crescita e la differenziazione delle cellule nervose. È essenziale per la rigenerazione dei neuroni danneggiati nel tessuto cerebrale (ad esempio nel morbo di Alzheimer). Bassi livelli di NGF hanno un effetto sull'insorgenza del morbo di Alzheimer o della demenza. Secondo recenti ricerche, migliora anche la sopravvivenza delle persone dopo un attacco cardiaco. Riduce il rischio di insufficienza cardiaca.

Caratteristiche secondo la medicina tradizionale cinese

Natura: neutra

Gusto: dolce, insipido

Tropismo: Milza, Stomaco, Cuore (alcune fonti citano anche Fegato e Rene)

Effetti principali secondo la Medicina Tradizionale Cinese:

Quando si usa il Fungo Vitale per mantenere o migliorare la salute?

1) Regola e rafforza la digestione

Osservazione:

Il problema più comune dello Stomaco è una patologia chiamata Calore nello Stomaco. La causa è la sovralimentazione, il mangiare tra i pasti, i cibi grassi, fritti, piccanti e l'alcol. Un'altra possibile causa è il calore del fegato, dovuto allo stress emotivo!

2) Rigenerazione delle mucose

3) Helicobacter pylori

4) Somatizzazione degli stress che si manifestano nella zona dello stomaco

5) Problemi neurologici e psicologici

6) Effetti immunomodulatori e antitumorali

Uso meno comune di Hericium nella pratica clinica:

Cosa ricordare:

Hericium rafforza lo stomaco e migliora la digestione e la salute mentale. Rafforza le funzioni cerebrali, calma e rigenera i nervi.

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