Pasti in carenza di Yang

Pasti nel deficit di Yang

Descrizione dell'immagine della carenza di Yang

Lo Yang è importante nel nostro corpo come il sole nel cielo. Possiamo considerarlo come i sassolini del nostro corpo che forniscono il calore e l'energia necessari al funzionamento di tutti gli organi e al movimento e alla circolazione del sangue. È inoltre fondamentale per mantenere l'energia e il calore nel corpo.

Sintomi della carenza di Yang

La carenza di Yang è molto simile alla carenza di Qi, ma comprende sensazioni più intense di freddo, pallore, mani e piedi freddi e una sensazione di stanchezza mentale e fisica. L'indebolimento dello Yang del Rene e della Milza rallenta la digestione e causa problemi digestivi come gonfiore, rallentamento del metabolismo e ingrassamento. Quando lo Yang del Rene è indebolito, si verificano problemi come minzione frequente o notturna, calo della libido, impotenza e problemi di fertilità. L'organismo trattiene più liquidi, provocando gonfiore, diarrea e saltando le mestruazioni o indebolendo il ciclo mestruale.

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Principi generali dell' alimentazione nel quadro del deficit di Yang

Nel trattamento del deficit di Yang attraverso la modifica della dieta, si applicano gli stessi principi del trattamento del deficit di Qi. L'obiettivo principale è mantenere un'elevata produzione di Milza. L'unica differenza è l'aggiunta di cibi caldi per il bene della milza e dei reni Yangu e l'esclusione di cibi crudi, comprese le verdure a foglia. Le proporzioni degli ingredienti alimentari rimangono le stesse che nel caso del deficit di Qi della Milza.

Deficit di Yangu Milza

Il deficit di Yangu Milza è più grave del deficit di Qi e comporta una significativa riduzione dell'efficienza digestiva. La composizione di base della dieta non viene modificata, ma vengono aggiunti ulteriori alimenti caldi e spezie.

Deficit di reni Yangu

Lo Yang Ledvin deve essere riscaldato e rafforzato attraverso la Milza, utilizzando una dieta che rafforzi lo Yang della Milza. È inoltre utile aggiungere alcuni alimenti specifici per il riscaldamento dei reni. Se il paziente soffre di gonfiore, la dieta può essere integrata con alimenti diuretici come sedano o lattuga cotti.

Metodo di preparazione della dieta

Sono da preferire arrosti, cotture lunghe e cotture prolungate. In generale, sono adatte le colazioni calde, come le porzioni di cereali, le uova, le zuppe (di cereali, di verdure o di carne). Non è bene affaticare la digestione con cibi crudi, che portano ulteriore freddo all'organismo. In inverno possiamo seguire un'alimentazione leggermente speziata, che riscalda e stimola l'energia.

Alimenti consigliati

Milza: oltre agli alimenti adatti a trattare la carenza di Qi, occorre privilegiare cibi riscaldanti come riso (soprattutto sotto forma di porridge), avena, pastinaca, patate dolci, cipolle, porri, brodi, agnello, manzo, pollo, gamberi, composte di frutta e castagne commestibili. Aumentate anche l'assunzione di spezie come zenzero secco, chiodi di garofano, paprika, cardamomo, cannella, rosmarino, curcumina, anice stellato e noce moscata.

Reni: Chiodi di garofano, semi di fieno greco, finocchio, pepe nero, cannella, zenzero secco, rosmarino, anice stellato, noci, castagne, pistacchi, agnello, salmone, fagioli neri, cipolle, porri, erba cipollina, cozze, reni di agnello e di manzo.

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Cibi vietati

Frutta e verdura cruda, germogli e insalate, spinaci, pomodori, fagioli di soia, tofu, riso appiccicoso, uova, alghe, cibi eccessivamente salati o dolci, latticini, aceto, noci e semi, latte di soia, bevande ghiacciate o con ghiaccio.

Note cliniche

Tutto ciò che è caldo. Eliminare completamente i cibi freddi. Vestirsi adeguatamente in inverno per evitare che l'energia yang esca dal corpo.

Ricette

Zuppa di zenzero e cipollotti (JING CONG FEN SI TANG)

Abbiamo bisogno di:

1 cucchiaio di zenzero tritato finemente
2 cucchiai di cipollotti tritati finemente
spaghetti di soia
2 pezzi di orecchio di Giuda
sale

Procedimento:

Lavare, pelare e affettare sottilmente lo zenzero. Pulire i cipollotti e tagliarli a striscioline. Versare acqua calda sull'orecchio di Giuda, lasciare riposare per circa 15 minuti, quindi strizzare l'acqua e tritare finemente. Mettere tutto in una pentola, coprire con acqua e portare a ebollizione. Abbassare la temperatura e far bollire per 30 minuti. Salare e servire.

La zuppa è molto nutriente per la stanchezza, i brividi, i problemi digestivi dopo diarrea o raffreddore e per l'inappetenza.

Donna asiatica che si riscalda con un pediluvio al salone di bellezza

Pediluvio

Provate a fare un pediluvio la sera. Aggiungete all'acqua calda 2 cucchiai di sale da cucina, sali di Epsom, erbe o oli vegetali (timo, rosmarino, chiodi di garofano). Immergete i piedi nell'acqua per 20-30 minuti. Tenete a portata di mano un bollitore di acqua calda, in modo da poter rabboccare l'acqua. Ogni volta che si riempie l'acqua, togliere i piedi per evitare di scottarsi. Il bagno favorisce il riscaldamento e l'attività metabolica e aiuta a riscaldare mani e piedi. Dopo il bagno, si possono massaggiare le piante dei piedi con Alpa o un'altra crema riscaldante a base di erbe. Sostiene l'energia dei reni.

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