Chaga

L'Chaga(Inonotus obliguus, poliporo del clinker, fungo della betulla, tschagapilz, Hua Jie Kong Jun) appartiene ai funghi distruttori del legno. È pluriennale e produce due tipi di corpi fruttiferi, sessuali e asessuali. Dopo aver infettato un albero, produce corpi fruttiferi "spaccati" di colore nero scuro che contengono clamidospore, cioè spore. Questi corpi fruttiferi possono sopravvivere per diversi anni e hanno una dimensione di circa 10-35 cm. In seguito, con la maturazione del fungo e la morte dell'albero infetto nel cui tronco il fungo è cresciuto, si sviluppa un secondo tipo di corpi fruttiferi contenenti spore sessuali, le basidiospore. Questo corpo fruttifero è più grande e può raggiungere diversi metri di lunghezza. Chaga parassita soprattutto alberi a foglia caduca, più comunemente su betulle, da cui ricava anche l'importante ingrediente betulina.

La Chaga è diffusa nell'emisfero settentrionale. È molto conosciuta in Russia, dove fa anche parte della medicina tradizionale russa. Tuttavia, è altrettanto noto nella medicina tradizionale cinese.

Il fungo è noto da circa 4000 anni, utilizzato da mesopotamici, egizi, cinesi, ecc. Chaga è anche descritto nell'"erbario" cinese Shen Nong Ben Cao Jing. È citata anche da Solzhenitsyn nel suo libro Cancer. Il Chaga non era sconosciuto agli abitanti originari del Giappone, gli Ainu. Anche loro usavano la polvere del fungo essiccato non solo per le cerimonie religiose.

Ma il chaga era noto anche agli indiani del Nord America.

Nella storia moderna, il Chaga è stato studiato dal 1864 da J. G. N Dragendorff a San Pietroburgo. Nel XX secolo sono stati compiuti progressi significativi nello studio dei funghi, è stata rivelata la loro composizione e si è iniziato a studiarli scientificamente.

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