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I funghi vitali, come Reishi, Coriolus, Maitake, Agaricus, Cordyceps e Chaga, sono noti per la loro ricca composizione di composti bioattivi, soprattutto polisaccaridi, tra i quali il betaglucanoy merita la massima attenzione .
Queste sostanze hanno la capacità unica non solo di stimolare il sistema immunitario, ma anche, al contrario, di sopprimere la sua iperattività. Ciò è di grande utilità nelle malattie autoimmuni e nelle allergie.
L'articolo che segue illustra in dettaglio i meccanismi con cui i funghi vitali agiscono sul sistema immunitario e come aiutano a mantenere un equilibrio tra la sua attivazione e la soppressione desiderata.
Su Internet si trovano talvolta affermazioni secondo cui i funghi vitali, pur essendo ottimi per stimolare il sistema immunitario quando è indebolito, non dovrebbero essere usati per le reazioni autoimmuni, perché peggiorerebbero la condizione. Questa affermazione si basa su un fraintendimento della situazione. Non solo la pratica clinica, ma anche molti studi confermano che i funghi vitali possono non solo stimolare l'immunità, ma anche smorzarla quando la reazione è inappropriata e indesiderata. È questa capacità dei funghi che viene utilizzata nelle allergie e nelle reazioni autoimmuni come l'artrite reumatoide, il lupus, la tiroidite autoimmune, ecc.
Sì, molti meccanismi possono essere chiaramente descritti dalla scienza attuale, ma a nostro avviso ci sono ancora molti meccanismi d'azione dei funghi vitali che non sono ancora stati descritti dalla scienza.
I polisaccaridi, in particolare i betaglucanoy, sono interessanti per gli scienziati per la loro capacità di influenzare diversi tipi di cellule immunitarie. Queste sostanze si legano alle molecole di superficie delle cellule immunitarie, come macrofagi e neutrofili, migliorando la loro capacità di inglobare e distruggere gli agenti patogeni.
Allo stesso tempo, stimolano la produzione di citochine che attivano altri componenti del sistema immunitario, tra cui i linfociti B, che producono anticorpi. Questo non solo aumenta le difese dell'organismo contro le infezioni, ma promuove anche la memoria immunitaria a lungo termine.
Gli studi dimostrano che l'aggiunta di betaglucano ai vaccini può potenziare la risposta immunitaria e aumentare l'efficacia delle vaccinazioni. Ciò è particolarmente importante per i soggetti immunocompromessi, come i bambini e gli anziani.
Una delle proprietà più interessanti dei betaglucano è la loro capacità di smorzare l'iperattività del sistema immunitario. In questo modo, questi funghi vitali possono contribuire a porre fine all'infiammazione, che è fondamentale nelle malattie autoimmuni e nelle allergie, in cui l'organismo reagisce in modo eccessivo a stimoli innocui o addirittura ai propri tessuti.
L'infiammazione è una risposta difensiva naturale dell'organismo, necessaria per combattere le infezioni e per la guarigione dei tessuti. Tuttavia, il problema sorge quando l'infiammazione è troppo forte o prolungata, il che può portare a danni ai tessuti. Betaglucanoy può modulare la risposta immunitaria per prevenire un'infiammazione eccessiva. Questo effetto è visibile, ad esempio, nella colite ulcerosa, dove l'infiammazione intestinale viene calmata e la mucosa guarisce.
Malattie autoimmuni
Nelle malattie autoimmuni, come l'artrite reumatoide o il lupus, il sistema immunitario si rivolta contro i propri tessuti. I funghi svolgono un ruolo fondamentale nello stimolare la produzione di fattori antinfiammatori come IL-10 e TGF-β, che sopprimono l'attività delle cellule e delle citochine pro-infiammatorie. Ciò riduce la produzione di autoanticorpi e attenua la risposta infiammatoria.
Uno studio clinico ha dimostrato che l'aggiunta di betaglucano al trattamento di pazienti con malattie autoimmuni ha portato a una riduzione dei marcatori infiammatori e a un miglioramento della salute generale.
Allergia e asma
I funghi vitali hanno effetti altrettanto positivi sulle malattie allergiche come l'asma o la rinite allergica. Nelle allergie si verifica un'eccessiva attivazione delle cellule immunitarie, come i mastociti e i basofili, che producono anticorpi IgE. Betaglucanoy può regolare questa reazione, alleviando così sintomi come la mancanza di respiro o la rinite cronica.
I bambini affetti da asma che hanno ricevuto integratori con betaglucanoy hanno mostrato un miglioramento dei sintomi e un aumento dell'immunità generale.
Influenza dello stress ossidativo
Lo stress ossidativo è un altro fattore che può indurre e mantenere le reazioni infiammatorie. I Betaglucanoy, grazie alle loro proprietà antiossidanti, possono ridurre il livello di radicali liberi nell'organismo, evitando che le cellule immunitarie si attivino oltre il necessario.
Microbioma intestinale e immunità
I funghi vitali hanno anche un effetto positivo sul microbioma intestinale, fondamentale per il corretto funzionamento del sistema immunitario. I polisaccaridi, tra cui betaglucano, fungono da alimento per i batteri intestinali benefici, che producono sostanze che promuovono risposte antinfiammatorie. Un corretto equilibrio del microbioma è quindi essenziale non solo per la salute dell'intestino, ma anche per la risposta immunitaria complessiva.
I funghi vitali, ricchi di betaglucanoy, sono un ottimo strumento per modulare il sistema immunitario. La loro capacità di stimolare le cellule immunitarie, smorzando al contempo le reazioni immunitarie esagerate, rende questi funghi un integratore alimentare molto versatile. Che si tratti di migliorare l'immunità contro le infezioni o di ridurre l'infiammazione nelle malattie autoimmuni e allergiche, funghi come Reishi, Coriolus, Maitake, Agaricus, Cordyceps e Chaga offrono molti benefici.
Se state cercando un modo per sostenere il vostro sistema immunitario in modo naturale, i funghi vitali con betaglucanoy sono un'ottima scelta, confermata da numerosi studi. È importante che i funghi contengano vera betaglucanoy di funghi, come ad esempio la gamma PRO di MycoMedica.