Ortica

Breve descrizione

L'ortica è una pianta perenne molto resistente. Probabilmente non c'è nessuno che non conosca il detto: il gelo non brucia l'ortica. È diffusa in tutto il mondo, soprattutto nell'emisfero settentrionale, ma si trova anche ai tropici. Le ortiche possono crescere fino a 1,5 metri di altezza. Si nutre di rizomi striscianti di colore giallo-arancio. Il fusto, lo stelo, è dritto. Nelle piante giovani non è ramificato, mentre in quelle più vecchie si ramifica alla sommità della pianta. Il fusto è peloso, così come le foglie, che hanno un tipico bordo a denti di sega. Sia il fusto che le foglie sono glabri. I tricomi delle foglie e del fusto sono responsabili della puntura con acetilcolina, istamina, serotonina, leucotrieni e acido formico. L'ortica ha fiori unisessuali, cioè fiori maschili e femminili separati, entrambi i tipi di fiori formano un'infiorescenza. Le femmine sono latenti e i maschi sono racemosi. Dopo la fioritura, vengono prodotti degli acheni ovoidali. Per la maggior parte di noi le ortiche sono solo una sgradevole erba pungente, ma molte persone mangiano le ortiche fresche, ad esempio al posto degli spinaci, ma le foglie e gli steli essiccati sono più comunemente utilizzati.

Composizione delle ortiche:

Le ortiche contengono un gran numero di sostanze biologicamente attive, tra cui le più note sono:

Oli essenziali:

• Canfora
• Carvacrolo
• Naftalene
• Safranal
• Borneolo
• Decanale
• Mentolo
• Timolo
• Beta-ciclocitrale
• Farnesolo
• Gamma-Kadinen
• Esenale
• ecc.

Altri:

• Tannini
• Flavonoidi: caemferolo, isoramnetina, quercetina, astralgina, rutina
• Fenoli: acido caffeico, p-cumarico, clorogenico, gentico, vanillico, scopoletina...
• Acidi grassi: linolenico, oleico, palmitico, stearico
• Polisaccaridi: glucani 1→4, ramnogalattoglucani, arabinogalattani...
• Isolettine
• Steroli: 7beta idrossitosterolo, stigmasterolo
• Terpeni: acido ursolico
• Proteine e aminoacidi: aspartato, treonina, serina, acido glutammico, prolina, alanina, leucina, tirosina, valina...
• Vitamine: vitamine B, C, K
• Carotenoidi: beta-carotene, lutoxantina, luteina, violaxantina
• Minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio
• Clorofilla
• Lignani: seikoisolariciresinolo, 9-acetil-neo-olivinolo

Indicazioni sulla salute approvate dall'UE:

Dal breve elenco di ingredienti che l'ortica contiene è già chiaro che i suoi effetti saranno diversi. Elencheremo solo quelli che rientrano nelle indicazioni sulla salute approvate. Tuttavia, questo è ben lungi dall'essere tutto ciò che l'ortica può aiutare.

Grazie all'ortica, è possibile mantenere

• Il normale funzionamento del sistema vascolare
• Normale funzione cardiovascolare
• ossa, capelli e unghie normali
• Normale funzione renale - escrezione
• Normale condizione delle articolazioni
• Normale stato del sistema respiratorio
• Normale condizione della pelle
• Normale funzione della prostata

È inoltre indicato per:

• Immunità naturale - sistema immunitario
• Rinfrescamento del corpo
• Vitalità - energia
• Gambe pesanti
• Escrezione di acqua dal corpo

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